ইলিশের আকার বাজারে ক্রেতার পার্থক্য নিরূপণ করছে। ধনীরা কিনছেন বড় আকারের ইলিশ। গরীবরা কিনছেন ছোট আকারের। বাজারে আকার অনুযায়ী দাম ধার্য করা হয়েছে রুপালি ইলিশের।
ভরা মৌসুমে বাজার ছেয়ে আছে নদীর ইলিশে। তবে দাম চোখ কপালে ওঠার মতোই। চলতি বছর ভারতে ইলিশ রফতানি হয়নি। ক্রেতাদের প্রত্যাশা ছিলো, এবার কম দামে ইলিশ মিলবে৷ তবে তেমনটি ঘটেনি। বাজার ব্যবস্থাপনা ও নজরদারির ঘাটতি ইলিশের বাজারকে চড়া করে রেখেছে বলে মনে করছেন ক্রেতারা।
শুক্রবার (২০ সেপ্টেম্বর) বাজার ঘুরে দেখা যায়, দেড়শো গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি ৫০০ টাকা। ২০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি ৬০০ থেকে ৬৫০ টাকা। ২৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৭০০ টাকা। এছাড়াও এক কেজিতে ৩টা ইলিশ নিতে হলে ক্রেতাকে কেজি প্রতি গুনতে হচ্ছে ৮০০ টাকা। আধা কেজি ওজনের ইলিশের কেজি এক হাজার টাকা।
বিক্রেতাদের মতে, ৫০০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হওয়া ইলিশের ক্রেতা তুলনামূলক কম আয়ের মানুষ। এমনকি নিম্নমধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষও এই আকারের ইলিশ কিনছেন।
অনলাইনে ইলিশ মাছ বিক্রি করেন প্রিন্স মামুন। দোকানও রয়েছে রাজধানীর মোহাম্মদপুরের ঢাকা উদ্যান বাজারে। ঢাকা মেইলের সঙ্গে আলাপকালে এই বিক্রেতা জানান, দরিদ্র থেকে নিম্নমধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ আধা কেজি ওজন পর্যন্ত আকারের ইলিশ কিনছেন।
এর চেয়ে বড় আকারের ইলিশ কিনছেন মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ।
আধা কেজি আকারের পর ৭৫০-৮৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশ মিলছে বাজারে৷ যার কেজি বিক্রি হচ্ছে ১৪০০ টাকা।
এক কেজি ওজনের ইলিশের কেজি ১৬০০ টাকা। এক কেজির বড় আকারের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১৭০০ টাকা কেজি দরে।
এর চেয়ে বড় আকারের ইলিশের দেখা মিলছে খুবই কম। দামও বেশ চড়া৷ দেড় কেজি আকারের ইলিশ বাজারে বিক্রি হচ্ছে দুই হাজার টাকা কেজি দরে।
